Tag: ricette
Ricette detox dopo le feste: zuppa di carote e zenzero
Per 4 persone cuocete in 1 litro di brodo vegetale 600 grammi di carote, 2 cipolle di media grandezza pelate e affettate, 1 spicchio d’aglio tritato e 1 cucchiaino di zenzero fresco...
Idee per i pranzi di dicembre: Panettone farcito alla crema
Una nuova ricetta per i pranzi delle Feste ideata da Cucinare al Fresco.
Ricetta, Panettone farcito alla crema
Ingredienti:
1 kg. di panettone
500 gr. di cioccolato fondente
Per la crema pasticcera:
3 tuorli d’uovo
4/5 cucchiai di zucchero
½...
Idee per i pranzi di dicembre: Muffin integrali allo yogurt
Una nuova ricetta di Cucinare al Fresco per i pranzi delle Feste.
Muffin integrali allo yogurt, ricetta di Massimo
Ingredienti:
120 gr. di farina di farro integrale
120 gr. di farina di farro bianca
60 gr. di...
Idee per pranzo: torta di zucca e mandorla
Una nuova ricetta di Cucinare al Fresco.
Torta di zucca e mandorle, ricetta di Zef
Ingredienti:
150 gr. di polpa di zucca
75 gr. di farina
½ bustine di lievito per dolce
50 gr. di farina di mandorle
100...
Idee per pranzo: rustico con speck e taleggio
Una nuova imperdibile ricetta di Cucinare al Fresco.
Rustico con Zucca Speck e Taleggio, Alessandro P.
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
250 gr. zucca
80 gr. di speck
120 gr. di taleggio
50 gr. di gherigli
1 bicchierino di latte
1...
Idee per pranzo: peperoni al forno ripieni
Una nuova ricetta di Cucinare al Fresco.
Peperoni al forno ripieni, ricetta di Antonello
Ingredienti:
400 gr. di carne trita
4 peperoni rossi o gialli
1 uovo
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo
Sale q.b.
Pepe q.b.
1 cucchiaio di...
Ricetta del giorno: Pane al latte
Una nuova dolce ricetta di Cucinare al Fresco.
Pane al latte, ricetta di Zef
Ingredienti:
300 gr. di farina 00
150 ml di latte
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
8 gr. di lievito in polvere...
Idee per pranzo: insalata di barbabietola
Una nuova ricetta di Cucinare al Fresco, perfetta per un pranzo veloce prima di tornare in ufficio.
Insalata di barbabietola, ricetta di Gianluca S.
Ingredienti:
1 barbabietola
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
q.b. pepe nero
1 cucchiaio...
