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Idee per pranzo: insalata di farro
Per pranzo vi proponiamo una gustosa ricetta, ideata e realizzata, dalla redazione di Cucinare al Fresco.
Ingredienti:
250 gr. di farro perlato
150 gr. di zucchine
150 gr. di peperoni
150 gr. di piselli
100 gr. di pomodori
30 gr....
Idee per cena: zucchine marinate
Una strepitosa idea per cena di Cucinare al Fresco, fresca e leggera, decisamente adatta per la stagione estiva.
Ingredienti:
4 zucchine
3 limoni
1 mazzetto di menta
Origano q.b.
1 spicchio di aglio
1 peperoncino fresco
3 cucchiai di olio...
Idee per cena: risotto alle fragole
Per questa sera vi proponiamo una deliziosa ricetta ideata dalla redazione di Cucinare al Fresco.
Risotto alle fragole, ricetta di Alessandro P.
Ingredienti:
5 bicchieri di riso
1 cipolla
½ bicchiere di vino bianco (Vino di Aladino)
500...
Esce in libreria Cucinare al Fresco, la prima raccolta delle ricette realizzate dai carcerati di tutta Italia
"in questi anni vi avete vista piangere, ridere, arrabbiare e anche combattere con voi", sono state queste le parole delle giornalista Arianna Augustoni quando ha consegnato le prime copie del libro "Cucinare...
Idee per pranzo: Broccoletti spadellati
Per pranzo vi proponiamo un'imperdibile idea di Cucinare al Fresco.
Ingredienti:
300 gr. di broccoletti
2 spicchi di aglio
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
2 peperoncini freschi
1 mozzarella
Preparazione:
Prendere i broccoletti e farli soffriggere in...
Idee per pranzo: crema vegetale estiva
Per pranzo vi proponiamo una ricetta che strizza l'occhio all'estate.
Crema vegetale estiva, ricetta di Gabriella
Ingredienti:
1 kg di pomodorini
1 cetriolo
2 cipolle rosse
1 peperone verde
1 spicchio di aglio
150 gr. di pane secco
Olio q.b.
Sale q.b.
2 cucchiai...
Idee per pranzo: Tartare di manzo
Per pranzo vi proponiamo una strepitosa Tartare di Manzo, ricetta di Laura.
Tartare di manzo, ricetta di Laura
Ingredienti:
150 gr. di carne trita di manzo
Sale q.b.
1 tuorlo d’uovo
50 gr. di Ketchup
50 gr. di capperi
1...
Idee per pranzo: pesche allo yogurt
Per pranzo vi proponiamo una ricetta gustosa e freschissima, ideale per la stagione estiva ormai alle porte.
Pesche allo yogurt, ricetta di Manuela
Ingredienti:
500 gr di yogurt bianco
1 rametto di basilico
30 gr. di cannella
1...
