Tag: cucinare al fresco
Idee per pranzo: pomodori gratinati
Per pranzo vi proponiamo una ricetta imperdibile di Cucinare al Fresco, pomodori gratinati in vista dell'estate.
Ricetta di Elisa: Pomodoro Gratinati
Ingredienti:
4 Pomodori
2 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
1 spicchio di aglio
Sale q.b.
Pepe...
Idee per cena: Gamberoni in spuma di Ceviche
Per questa sera vi proponiamo una ricetta squisita della redazione di Cucinare al Fresco.
Gamberoni in spuma di Ceviche, ricetta di Carmen
Ingredienti:
12 gamberoni
500 gr. di limoni
2 uova
1 radice di zenzero
Pepe bianco q.b.
1 testa...
Idee per pranzo: Parmigiana di melanzane leggera
Per pranzo vi proponiamo una ricetta leggera e sfiziosa ideata dalla redazione di Cucinare al Fresco.
Parmigiana di melanzane leggera, ricetta di Rosi
Ingredienti:
4 melanzane
2 scamorze bianche
1 lt. di passata di pomodoro
200 gr. di parmigiano grattugiato
4...
Idee per pranzo: Tortellini al ragù
Per pranzo vi proponiamo una ricetta delle ragazze del Carcere di Pozzo di Gotto, nel comune di Barcellona in Sicilia.
Tortellini al ragù
Ingredienti:
300 gr. di carne di vitello macinato
300 gr. di prosciutto crudo
300...
Idee per pranzo: torta salata al cavolfiore
Per pranzo vi proponiamo una ricetta di Cucinare al Fresco ideata da Alessandro P.
Torta salata al cavolfiore
Ingredienti:
1 kg di cavolfiori
250 ml di besciamelle
100 gr. di grana grattugiato
Pepe q.b.
Preparazione:
In una pentola versare...
Idee per pranzo: Rotolo di cetriolo e tonno
Per pranzo vi proponiamo una ricetta super primaverile di Cucinare al Fresco: Rotolo di cetriolo e tonno
Ingredienti:
3 confezioni di tonno da 80 gr
100 gr di yogurt greco
2 cetrioli
Olio extra vergine
Sale q.b.
Pepe q.b.
Preparazione:
Tagliare a...
Idee per cena: Quartirolo impanato fritto
Questa sera vi proponiamo una ricetta di Cucinare al Fresco, facile e velocissima da preparare.
Quartirolo impanato e fritto, ricetta di Emiliano
Ingredienti:
200 gr di quartirolo
1 uovo
150 gr. di pangrattato
1 ceppo di insalata
2 pomodori
Olio...
Idee per pranzo: Insalata del sud
Per pranzo vi proponiamo una ricetta fresca e leggera della redazione di Cucinare al Fresco.
Insalata del Sud: ricetta di Salvatore P.
Ingredienti:
4 arance
1 finocchio
100 gr di olive nere
4/5 acciughe sfilettate
Olio extra vergine di...
