Trasmettiamo il comunicato di Cucinare al fresco Esce nella sola versione digitale il nuovo ricettario CUCINARE AL FRESCO dedicato alla festa degli innamorati. Un ricettario che rompe gli schemi e sottolinea la voglia...

Sogliola in salsa all’arancia, ricetta di Massimiliano Ingredienti: 2 sogliole 1 arancio 1 spicchio di aglio 60 gr. di burro 1 mazzetto di prezzemolo Olio extra vergine di oliva q.b. Sale q.b. Pepe q,b. Preparazione: Grattugiare la scorza dell’arancia e spremere il succo....

Tortino di riso balsamico, ricetta di Massimiliano Ingredienti: 1 bustina di zafferano 300 gr. di riso Carnaroli 125 gr. di mozzarella 100 gr. di prosciutto cotto 2 uova Glassa balsamica q.b. Vino di Aladino q.b. Burro q.b. Olio extra vergine di oliva...

Tiramisù Pesche e Mango, ricetta di Cristian Ingredienti: 500 gr. di mascarpone 500 gr. di savoiardi 6 uova ½ lt di succo di pesca e di mango Sciroppo amarena q.b. 100 gr. di zucchero 500 ml di panna montata 250 gr....

Un'altra strepitosa ricetta di Cucinare al Fresco per i pranzi delle Feste. Polpette di mela e succo di mela Ingredienti: 4 mele 2 cucchiai di farina 20 gr. di zucchero 1 lt di olio per friggere Preparazione: Grattugiare le...

Una nuova ricetta di Cucinare al Fresco per i pranzi delle Feste. Muffin integrali allo yogurt, ricetta di Massimo Ingredienti: 120 gr. di farina di farro integrale 120 gr. di farina di farro bianca 60 gr. di...

Una nuova idea per i pranzi delle Feste realizzata da Cucinare al Fresco. Ghirlande gustose Ingredienti: 100 gr. di salame a fette sottili 150 gr. di ciliegine di mozzarella 150 gr. di carciofini sott’olio 50 gr. di olive...

Una nuova ricetta natalizia di Cucinare al Fresco. Albero delle feste di tramezzini Ingredienti: 4 fette di pane per tramezzini 4 fette di prosciutto cotto 100 gr. di maionese 1 pomodorino 1 fetta di formaggio Preparazione: Stendere due fette di tramezzino...