Una nuova idea per i pranzi delle Feste realizzata da Cucinare al Fresco.

Ghirlande gustose

Ingredienti:
100 gr. di salame a fette sottili
150 gr. di ciliegine di mozzarella
150 gr. di carciofini sott’olio
50 gr. di olive snocciolate
50 gr. di pomodori secchi sott’olio
4 rametti di rosmarino

Preparazione:
Prendere degli stuzzicadenti e iniziare a infilare gli ingredienti alternando le fette di salame piegate in due, le mozzarelline, le olive, i carciofini e i pezzetti di pomodori secchi. Sistemarli uno a fianco dell’altro per dare la forma di una coroncina centro tavola. Lavare e asciugare il rosmarino e sistemarlo intorno agli spiedini.