Una nuova gustosissima ricetta ideata dalla redazione di Cucinare al Fresco.

Ingredienti:
200 gr. di feta
4 pomodori tondi
1 cipolla rossa
15 olive nere
Olio extra vergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Origano q.b.

Preparazione:
Lavare e tagliare i pomodori a fette orizzontali e la cipolla a mezzaluna, denocciolare le olive. In una terrina versare i pomodori, la cipolla, aggiustare con sale e origano. Nel frattempo infornare la Feta tagliata a cubetti. Lasciarla cuocere per 50 minuti circa e poi unirla nell’insalatiera.