Ieri sera 26 aprile a Striscia la Notizia è andato in onda un servizio di Davide Rampello che con grande profondità ha raccontato alcuni aspetti del lago di Como, quelli della tradizione e della bellezza.

Un viaggio, come scrivono gli stessi autori, tra antiche ville e chiese che si riflettono nell’acqua e la baia dell’Isola Comacina, fino ad arrivare alla barca di Simone.

Tra lavarelli, persici, agoni la sua famiglia da quattro generazioni sente tra le dita l’emozione della pesca: quando la rete vibra, parla, raccontando in superficie cosa accade in profondità. E i sapori del pesce fresco sono esaltati dallo chef Paolo Lopriore. il segreto è la marinatura del pesce freschissimo. Artigiani coma Simone e Paolo sono artigiani viventi, spiega: “Andate a Ossuccio sul Lago di Como, ma non come turisti ma come ospiti”.

Qui il video integrale.