Ritorna a Dervio un’esperienza indimenticabile a 50 metri di altezza: la cena sospesa con vista panoramica sul Lago di Como. Non solo cena, ma anche brunch, pranzo o apericena sono possibili in questa location unica e romantica. Prenota subito i tuoi posti per vivere questa emozione a tutta altezza. Nel 2021 la fecero anche a Bellagio ma al momento come data sul lago di Como è presente solo Dervio (si veda locandina). In caso vi terremo aggiornati.
Dal sito ufficiale dell’evento vi riportiamo i menù del pranzo e della cena ma potrete trovare anche il Brunch e l’Apericena e potrete prenotare.
Menù Pranzo
- Calamari ripieni con mozzarella di bufala crema di peperoni rossi e germogli di piselli al balsamico
- Maccheroni di pasta al cacao criollo e crema di zafferano di Bellagio
- Controfiletto di manzo in crosta di polenta mantecata con spinaci croccanti e sformatini alle carote ed erba cipollina
- Tatin alle mele golden con semifreddo ai frutti di bosco e nocciole sabbiate
Menù Cena
- Tartare di salmone al profumo di gin con bisquit al prezzemolo e robiola fresca alle olive taggiasche
- Risotto ai fiori di zucchina e tartufo nero di Bellagio raccolto dallo Chef Luigi Gandola
- Tonno scottato in manto di farina alle arance su crema di ceci
- Agnello presalè in crosta di mirto e arance con selezione di verdure dal mio orto
- Mousse al cioccolato Valrhona con crema di caramello alla cannella e frutti rossi
