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Idee per pranzo: polpo in insalata
Per questo pranzo estivo vi proponiamo una nuovissima ricetta della redazione di Cucinare al Fresco.
INGREDIENTI per 4 persone
1kg di polpo
1 cetriolo
130g di insalata iceberg
2 pesche noci
1 cedro
1 rametto di timo
3 cucchiai di...
Idee per pranzo: risotto al profumo di limone e vaniglia
Oggi per pranzo vi proponiamo una ricetta deliziosa della redazione di Cucinare al Fresco.
Risotto al profumo di limone e vaniglia, ricetta di Alexis
Ingredienti:
180 gr. di riso Carnaroli
40 gr. di burro
½ cipolla
600 ml...
Idee per pranzo: frittelle di zucchine
Oggi per pranzo vi proponiamo una ricetta di Cucinare al Fresco.
Frittelle di zucchine, ricetta di Elena
Ingredienti:
5 zucchine
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
100 gr. di farina 00
1 cucchiaino di sale
Olio per frittura
Preparazione:
Grattugiare...
Idee per pranzo: Tartine al salmone
Per pranzo vi proponiamo una ricetta imperdibile di Cucinare al Fresco che arriva da Barcellona Pozzo di Gotto.
Ingredienti:
3 fette di pancarrè
120 gr. di salmone affumicato
80 gr. di formaggio spalmabile
Erba cipollina q.b.
30 gr.di...
Idee per pranzo: Polpette ai funghi
Come idea, fresca e originale, per pranzo vi proponiamo delle deliziose polpette ai funghi di Cucinare al Fresco.
Polpette ai funghi, Barcellona Pozzo di Gotto
(editing Vincenzo P.)
Ingredienti:
500 gr. di #funghi #champignon
3 #uova
100 gr....
Idee per pranzo: insalata di fave
Per pranzo vi proponiamo un'idea gustosa e leggera, ideale per la stagione estiva.
Insalata di fave, ricetta di Vincenzo P.
Ingredienti:
400 gr. di fave
1 cipolla bianca
3 cucchiai di olio etra vergine di oliva
1 rametto di rosmarino...
Idee per pranzo: marinata di gamberoni
Per pranzo vi proponiamo un'imperdibile ricetta di Cucinare al Fresco.
Marinata di gamberoni, ricetta di Rosa
Ingredienti:
10 gamberoni (in alternativa gamberetti o merluzzo)
1 pompelmo (succo)
1 arancia (succo)
10 capperi
1 rametto di rosmarino
1 rametto di salvia
2 foglie di menta
2...
Idee per pranzo: involtini di zucchine e scamorza
Per pranzo vi proponiamo un'idea sfiziosa e facile da realizzare ideata dalla redazione di Cucinare al Fresco.
Involtini di zucchine e scamorza, idea di Salvatore M.
Ingredienti:
4 zucchine
200 gr. di scamorza
Sale q.b.
Pepe q.b.
50 gr....