Tag: cucinare al fresco
Idee per cena: Carbonara ai carciofi
La bella e brava Elisa Silvestrin, una delle interpreti del libro “Le signorine buonasera”, scritto da Michele Vanossi si è ispirata ai nostri ricettari Cucinare al fresco per preparare la sua Carbonara...
Idee per cena: Risotto allo zafferano con salsiccia e funghi porcini
Si va di risotto e che risotto... Grazie Dario M. uno dei ragazzi del Laboratorio Cucina Alta Intensità di Kayròs
E, allora, Risotto allo zafferano con salsiccia e funghi porcini
Ingredienti:
600 ml brodo vegetale
500...
Idee per cena: Bavette alla crema di broccoli
Salvatore della redazione di Cucinare al Fresco ci propone le Bavette alla crema di broccoli
Ingredienti:
400 gr. di bavette
1/2 kg. di broccoli
1 spicchi di aglio
Preparazione:
In una pentola colma d’acqua salata buttare i broccoli...
Idee per cena: Insalatona estiva con tonno, gamberetti e platani
Oggi non si scherza... Un piattino di quelli da grandi chef da condividere con gli amici! Ce lo prepara Maykel, che ringraziamo.
Un particolare grazie a Kayròs per la collaborazione con il Progetto...
Idee per cena: Arrosto con castagne e prugne
Questa sera vi proponiamo un delizioso secondo piatto, dal profumo intenso.
Arrosto con castagne e prugne, ricetta di Luigi C. della redazione di Cucinare al Fresco.
Ingredienti:
800 gr. di girello o roastbeef
1 chiodo di...
Idee per cena: Insalata boeuf, piatto della tradizione rumena
Questa sera la prima ricetta delle ragazze di San Vittore.
Un nuovo istituto, un nuovo gruppo di redattrici. Inauguriamo il percorso con la ricetta di Emilia, un piatto della tradizione rumena: Insalata Boeuf
Ingredienti:
4...
Idee per pranzo: Polpettone in crosta
Per pranzo vi proponiamo il Polpettone in crosta, una ricetta di Mirko della redazione di Cucinare al Fresco.
Polpettone in crosta
Ingredienti:
500 gr. di trita di manzo mista con carne di maiale
150 gr. di...
Idee per cena: Risotto ai funghi porcini
Per cena vi proponiamo un piatto delizioso e profumato ideato dalla redazione di Cucinare al Fresco.
Risotto ai funghi di Alessandro P.
Ingredienti:
600 gr. di riso
50 gr.di burro
100 gr. di funghi porcini
½ cipolla
2 Lt...
