La Lombardia si conferma grande protagonista in ambito culinario e sono 7 i nuovi ristoranti della Regione insigniti delle prestigiose ‘Stelle Michelin’. In particolare sono 2 con due Stelle e 5 nuovi con una Stella. La Lombardia è la ‘super star’ della bibbia rossa. L’assessore regionale al Turismo, Marketing territoriale e Moda, Barbara Mazzali, commenta: “La Lombardia si conferma ai vertici dell’enogastronomia nazionale. La nostra Regione è sempre più rinomata, non solo per il suo patrimonio culturale e paesaggistico, ma anche per la sua straordinaria offerta culinaria, straordinaria leva di attrattività turistica”.

I ristoranti di Como e del lago

Nel nostro territorio sono confermate la stella al ristorante il Sereno al Lago di Torno e quella alla Trattoria Contemporanea di Lomazzo. Una stella anche per Materia a Cernobbio e Kitchen allo Sheraton di Como e il Cantuccio di Albavilla. Una stella verde al Radici, San Fermo della Battaglia. La stella verde è un riconoscimento dato ai ristoratori che si distinguono per attenzione e rispetto alla sostenibilità e all’ambiente sia nel menù sia nell’approccio generale al lavoro.