Nuova settimana, nuovo mese e ovviamente una nuovissima ricetta super sfiziosa proposta da Cucinare al Fresco.
Triglie ai carciofi, ricetta di Vincenzo P.
Ingredienti:
8 triglie
8 carciofi sardi
12 pomodorini
1 mazzetto di prezzemolo
2 gambi di finocchietto selvatico
Preparazione:
lavare e pulire le triglie, dividere in due parti i carciofi e metterli in acqua con del limone per qualche minuto. Tagliare i pomodorini a metà. Preparare il cartoccio. Prendere della carta alluminio, stendere le triglie e distribuire i carciofi, i pomodorini e il prezzemolo tritato, oltre ai finocchietti, chiudere il tutto, infornarli per 15 minuti a 180 gradi.
