Idee per pranzo: tagliata alle ciliegie

0
699

Oggi, mercoledì 8 settembre, vi proponiamo una nuova ricetta di Cucinare al Fresco.

Tagliata alle ciliegie, ricetta di Vincenzo P.

Ingredienti:
2 filetti di manzo
10/15 ciliegie
30 gr. di burro

Preparazione:
Scottare la carne in una padella antiaderente. Girarla su entrambi i lati e, a cottura al sangue, aggiungere le ciliegie divise in due parti. Cuocere per qualche minuto e, prima di servire, sciogliere una noce di burro.