Una super ricetta di Cucinare al Fresco, ideale per la stagione estiva

Ingredienti:
2 scatolette di tonno
60 gr. di capperi
20 gr. di acciughe
1 uovo
1 limone
1 mazzetto di prezzemolo
5 cucchiai di olio extra vergine di oliva

Preparazione:
In un contenitore unire il tonno, i capperi le acciughe dissalate e l’uovo. Aggiungere quindi l’olio e creare una crema liscia. Aggiungere il succo del limone e spolverare con il prezzemolo tritato.