Per pranzo vi proponiamo un’insalata greca da leccarsi i baffi. Ricetta di Alessandro C.
Insalata greca
Ingredienti:
500 gr. di feta
2/3 cetrioli
1 lattuga
2 pomodori ramati
10 olive nere
origano q.b.
sale q.b.
100 gr. di salsa di yogurt greco
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Preparazione:
Disporre su un piatto una base di lattuga dopo averla lavata e tagliata finemente. Intorno distribuire i pomodori tagliati a fette. Aggiungere le olive nere e le fette di cetriolo.
Posizionare al centro la feta a pezzi, condire con l’origano e un filo di olio extravergine. A filo la salsa di yogurt su tutto il piatto.
