Per pranzo vi proponiamo una ricetta decisamente originale e assolutamente da provare della redazione di Cucinare al Fresco.
Gamberoni alla moka, ricetta di Luigi C.
Ingredienti:
7/8 gamberoni
1 arancia
1 moka di caffè (12 tazzine)
1 mazzetto di prezzemolo
Olio extra vergine di oliva
Preparazione:
Pulire i gamberoni e togliere la testa, disporli nella parte superiore della moka dove fuoriesce il caffè. Nella caldaia invece versare il succo di arancia e, nel filtro, la polpa dell’arancia. Mettere sul fuoco. Quando sarà pronto il caffè, togliere i gamberi e posizionarli nel piatto di portata, condire con un filo di olio e una spolverata di prezzemolo tritato.
