Idee per cena: torta vellutata di albicocche

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Davide per questo momento di dolcezza con la tua Torta 🍰 vellutata di albicocche.

Ingredienti:
100 gr. di farina 00
200 gr. di panna fresca per dolci
150 gr. di zucchero di canna
7/8 albicocche
1/2 bustina di lievito per dolci
1 arancio 🍊

Preparazione:
Sbucciare l’arancio e grattugiare la scorza che servirà per la decorazione.
Lavare e dividere le albicocche in due parti. In un contenitore rompere le uova 🥚 e aggiungere lo zucchero di canna, mischiare fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere la farina, il lievito e la panna semi montata.
Imburrare la teglia e infarinarla per non fare bruciare la torta, versare quindi il composto. Stendere l’impasto e disporre ordinatamente le albicocche. Completato lo strato, cospargere la torta con la buccia d’arancia e infornare a 180 gradi per 30/40 minuti. Servire tiepida

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