In attesa del giorno più dolce dell’anno, San Valentino 2021, proponiamo una serie di deliziose ricette da preparare per la vostra dolce metà o per chiunque vi stia a cuore.

Iniziamo con una ricetta di Vincenzo.

Baci di Dama

Ingredienti per 4 persone

250 gr. di farina

120 gr. di farina di nocciole

1 uovo

190 gr. di zucchero

50/60 gr. di cioccolato alla gianduia

Preparazione

In un contenitore unire la farina, l’uovo e lo zucchero. Impastare e avvolgere il composto, in un foglio di pellicola, una volta reso bello compatto.

Lasciarlo riposare in frigorifero. Formare quindi delle palline e schiacciarle leggermente da una parte. Distribuire su una teglia con la carta forno. Cuocere a 100 gradi per 12/14 minuti.

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Quando il biscotto sarà pronto, bagnarlo nel cioccolato e unire due metà. A discrezione, cospargerle con lo zucchero a velo.