Oramai è diventata una vera e propria tradizione del nostro territorio. Anche quest’anno il 17 gennaio giorno dedicato a “Sant’Antoni del purcel”, parte il FESTIVAL DE LA CAZOEULA.
La novità di questa undicesima edizione è che fra i partecipanti non ci sono più solo ristoranti di Cantù (dove il festival nacque nel 2013). Oltre ai ristoranti della provincia di Como entrano in gara quelli delle vicine province di Lecco e Monza Brianza.
Il Festival, come è sempre stato da undici anni a questa parte, continua dunque a crescere!
Chi sarà il vincitore nel 2023?
A deciderlo saranno anche, come sempre, i tanti appassionati del nostro fantastico piatto.
Dal 17 gennaio al 28 febbraio nei diversi ristoranti in gara chi gusterà il re dei piatti della cucina brianzola potrà compilare la scheda di valutazione cartacea a disposizione nei ristoranti. La scheda sarà disponibile anche on line sul sito ufficiale del festival. www.festivaldelacazoeula.it al quale rinviamo per qualsiasi chiarimento e dettaglio.
A contendersi il titolo, quest’anno, saranno ben 34 ristoranti (con Cantù che continua ad essere il comune col maggior numero di partecipanti, con ben 8 ristoranti in gara):
Cantù (8 ristoranti)
La Cascina di Mattia
La Scaletta
Trattoria Riposo
Le Querce
Il Garibaldi
Usteria Pianela
La Nuova Rustica
Ristorante Carlito’s Cantù
Como (4 ristoranti)
Osteria dal Pain
Gesumin
Crotto del sergente
Trattoria Bassone
Provincia di Como (16 ristoranti)
Agriturismo la Fattoria Mariano Comense
Albergo Sole Mariano Comense
Da Luigino Montano Lucino
La locanda degli artisti Montano Lucino
Da Guido Alzate Brianza
Osteria dell’Acqua Ciara Brunate
Capolinea Bistrot Brunate
Crot dal Murnè Albavilla
Albergo Ristorante Arcade Grandate
Da Carlito’s Cucciago
Agriturismo La Cassinazza Orsenigo
Mercato 38 Erba
Da Edda Inverigo
Agriturismo Cascina Mirandola Albese con Cassano
Agriturismo il Nespolo del nonno Fino Mornasco
Corner 23 Bistrot Novedrate
Provincia di Monza e Brianza (3 ristoranti)
Trattoria da Fabio Verano Brianza (MB)
Ristorante La Piana Carate Brianza (MB)
Osteria Social Food Mezzago (MB)
Provincia di Lecco (3 ristoranti)
Trattoria Alberghet Molteno (LC)
Trattoria Maurizi Nibionno (LC)
Albergo Ristorante Roma Casatenovo (LC)
